serba serbi buah TOMAT

Buah Apa yang Warnanya Merah dan menyegarkan ?

T

OMAT– Siapa sih yang tidak mengenal tomat Lycopersicon Esculentum ?, Jenis sayur yang selalu tersedia di dapur. Tomat ini bermanfaat untuk memberikan cita rasa asam pada masakan. Tapi tahukan Anda dibalik memberikan cita rasa asam ini, Manfaat buah tomat bagi kesehatan masih sangat banyak.

jajanan dan minuman cepat saji saat ini banyak ditemui di sekitar kita. Makanan kemasan tidak sedikit yang kita konsumsi. Namuk kita mulai untuk mempertanyakan kebiasaan makan kita tersebut. Kecenderungan orang-orang untuk mulai mengenal hidup sehat patut kita hargai. Tomat yang diolah dalam bentuk minuman jus, saos tomat yang dibikin dari dapur Anda dapat menjadi salah satu alternatif untuk memulai hidup sehat. Di dalam buah tomat terdapat kandungan likopen dan antosianin. Kedua kandungan tersebut memiliki khasiat yang bagus untuk tubuh kita. 

Kandungan likopen yang terdapat dalam buah tomat memiliki manfaat untuk mencegah kita dari serangan penyakit kanker dan sakit jantung. Kedua penyakit tersebut merupakan dua dari sekian banyak penyakit kritis yang menjadi ancaman bagi kenyamanan hidup kita. Sampai sekarang pun kedua penyakit tersebut harus diwaspadai karena merupakan penyakit yang dapat menyebabkan risiko berbahaya hingga meninggal.Kandungan antosianin dalam buah tomat juga turut berperan dalam mencegah dan mengurangi risiko terkena sakit jantung dan kanker, karena di dalam antosianin terdapat antioksidan yang tinggi. Salah satu antioksidan paling vital di dalam tomat yang memilki rmanfaat adalah Lycopene. Lycopene berkhasiat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat mengakibatkan kanker leher rahim, kanker prostat, kanker perut dan kanker pankreas. Selain itu juga, antosianin juga baik untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat atau reumatik. Jadi bila kita mengalami penyakit tersebut, sebaiknya kita mengkonsumsi buah tomat.

Tomat yang ada terdapat dipasaran umumnya memiliki 2 warna, yakni merah dan hijau. Dan keduanya memiliki perbedaan kandungan Vitamin C dan A yang bermanfaat untuk meningkatkan kekebelan tubuh. Buah Tomat yang berwarna merah memilliki kandungan Vitamin A dan C lima kali lebih banyak daripada yang berwarna hijau, dan tomat merah ini sangat baik dikonsumsi anak-anak sejak dini demi kesehatan mata dan lebih meningkatkan imunitas terhadap berbagai penyakit yang menyerang.

MANFAAT TOMAT UNTUK MENGOBATI JERAWAT

Rebus tomat, lalu potong-potong. Gosokkan potongan tomat pada bagian yang berjerawat. Diamkan sepuluh menit, bilas wajah dengan air. Lakukan rutin sampai jerawat hilang.

MANFAAT TOMAT UNTUK KULIT WAJAH

Untuk membantu menghaluskan kulit wajah, Anda cukup meletakkan air jus tomat pada wajah. Sementara itu, untuk mencerahkan kulit, gunakan satu buah tomat yang telah dihancurkan.

MANFAAT TOMAT UNTUK MENGURANGI KOMEDO

Tomat juga berguna untuk mengurangi komedo. Caranya, haluskan tomat dan campur dengan madu. Sebarkan campuran pada wajah Anda dan biarkan selama 15 menit, lalu bilas dengan air hangat.
Tidak seperti sayuran lainnya, manfaat tomat tidak berkurang ketika dimasak. Sebaliknya, malah disarankan agar tomat diolah terlebih dahulu. Zat yang terkandung dalam tomat bermanfaat untuk menghancurkan radikal bebas ketika dimasak.

Dibawah ini adalah beberapa khasiat tomat bagi kesehatan selain hal yang telah kita bahas diatas 

•  Membantu menurunkan resiko gangguan jantung.
•  Menghilangkan kelelahan dan menambah nafsu makan.
•  Menghambat pertumbuhan sel kanker pada prostat, leher rahim, payudara dan endometrium.
•  Memperlambat penurunan fungsi mata karena pengaruh usia (age-related macular degeneration).
•  Mengurangi resiko radang usus buntu.
•  Membantu menjaga kesehatan organ hati, ginjal, dan mencegah kesulitan buang air besar.
•  Mengobati diare.
•  Meningkatkan jumlah sperma pada pria.
•  Memulihkan fungsi lever.
•  Mengatasi kegemukan.

100 gram tomat mengandung nutrisi sebagai berikut :

•   Vitamin A: 1000 internasional unit (IU)
•  Vitamin B: thiamine sebanyak 0.56 miligram
•  Vitamin C: 23 miligram
•  Vitamin K: jumlahnya tidak tentu
•  Kalsium: 11 miligram
•  Besi: 6 miligram
•  Fosfor: 27 miligram
•  Kalium: 360 miligram
•  Protein: 1 gram
•  Kalori: 20